Vin Velvet Winery Zaiafet Alb Demisec

Velvet Winery Zaiafet Alb Demisec, un vin expresiv, cu arome de citrice si flori de camp, cu o aciditate fina si echilibrata.

Strugurii au fost recoltati manual, desciorchinati si lasati la criomacerare in cisterne din inox pentru 24 de ore. Fermentatia controlata este desfasurata la o temperatura de 14-16˚C.

"Velvet Winery, un concept de cramă “boutique”, este situată în inima regiunii viticole Dealu Mare, podgoria Tohani, într-o zonă cu o bogată tradiţie viticolă, recunoscută pentru producerea vinurilor de mare calitate și complexitate. Crama este dotată cu tehnologie modernă pentru întreg procesul de prelucrare a strugurilor şi de elaborare a vinurilor de calitate, menită să păstreze aromele primare ale strugurilor si tipicitatea de soi. Întregul proces de producţie creează condiţiile optime pentru realizarea unor vinuri de creație. Plantația de viță-de-vie se întinde pe o suprafață de 36 ha și este amplasată în una dintre cele mai spectaculoase zone viticole din Dealu Mare – podgoria Tohani, la o altitudine de peste 400 m. Vita-de-vie este dispusă pe terase cu expoziție sudică, oferind condiții climatice privilegiate pentru obținerea unor vinuri de o mare complexitate."